کاچیله
کاچیله یا کچیله ئه تا نوع مازندرونی شیرین نون هسته گه گوناگون مراسمون و مهمونی ئون دله سرو وونه. این شیرین نون بپتن دستور، جابجا فرق کانده ولی ونه معروفترین دستور این هسته:
شیرینی پزی آرد: یک کیلوگرم
شیر : دِ پیمونه
شکر: ئه ت پیمونه
جامدِ رِغُن و اُ بَئی کره: ئه ت پیمونه
مرغانه : دِ تا
هل: ئه ت مرباخوری کچه
نمک: ئه ت پینچ
خمیر مایه: ئه ت سوپ خوری کچه [۱]
واژه ریشهدچی‌ین
این آیینی نون نوم پهلوی زبون دله گولاچک بیه گه کم کم به گولاچه دگردسته و امروزی فارسی دله وه ره کلوچه گونّه. سمنونی ها وه ره گولاچ گونّه. مازندورنیها هم وه ره کاچیله یا کچیله گونّه.