کانجی

کانجی (جاپونی خط) جا اشتباه نوو.

کانجی
رج مرتبه	تی
علمی طبقه‌بندی
جور محدوده	زنده‌ئون
جور قلمرو	یوکاریوت
قلمرو	گیاه
جیر قلمرو	رویان‌سنگ‌خزه‌ایان
جیر قلمرو	رویان‌داران
چلّه	آوندداران
جیر دسته	پیدازادان
راسته	نعناسانان
خانواده	کنجدیان
جنس	Sesamum
علمی نوم
Sesamum indicum  کارل لینه ، ۱۷۵۳
کانجی عکس نگارخنه  - ویکی‌مدیا تلمبار

کانجی یا کِنجی اتی دِلپه‌یی گیاه هسته که ونه ثمره (=میوه) کپسول‌مونا وانه و ونه دله پچوک-پچوک تیم دَره. کانجی ِتیم دله خله راغون دَره و این ویژگی جه خله استفاده وانه.

ترکیبات

کانجی تیم دله اینان چلبی(=چربی)ها دَره

چرب ِاسیدون	حداکثر	حداقل	نوم
پالمیتیک	0.12%	0.7%	c16:0
پالمیتولئیک	0.5%	خله کم	c16:1
استئاریک	0.6%	3.5%	c18:0
اولئیک	0.5%لینو	0.35%	c18:1
لینولئیک	0.5%	0.35%	c18:2
لینولنیک	0.1%	خله کم	c18:3
اکوسنوئیک	0.1%	خله کم	c20:1

کانجی ِراغون

آزمایش	قایده
دانسیته	30c/30cدر0.915-0.919
ضریب شکست	(400C) 1.4645-1.4665
صابون‌سازی ِارزش	188-193
یُد	103-120
حداکثر درصد ماده روغنی	1.5-2.0%
حداکثر مقدار حرارتی کدورت بیلر ˚C	22c

نگارخنه

• 
• 
  اتی کانجی نون
• 
  اسپه کانجی تیم

ویشته بخوندین

• حلورده