بیشت واش
بیشت واش یا بشته واش اتا مازرونی خِراک هسته که ونه اصلی ماده مرجی و اسپناخ هسته. ونه دله سیر و آغوز و شیر و آب نارنج و دیگه چیون هم تونّه پشو بزنن. مناطق مختلف ونه نوم و ونه بپتن ِشیوه ات‌که فرق کنده.[۱][۲]
منابع
دچی‌ین- ↑ مهناز. «بیشت واش». سرآشپز. هارشی‌یه بیی ۹ اسفند ۱۴۰۲ گادِر.
- ↑ حدیثه سلطانی. «بشته واش آملی». سرآشپز. هارشی‌یه بیی ۹ اسفند ۱۴۰۲ گادِر.