میرزاقاسمی
میرزاقاسمی اتا گیلانی بخاردنی هسته. که ونه دله بینگوم، سیر، راغون، مرغانه، نمک و ادویه کانّه. میرزا قاسمی ره محمدقاسم خان والی که رشت ِحاکم بی‌یه ناصرالدین شا گادِر، بساته و ونه نوم ره هم این غذای سَر بی‌یشتنه.[۱]
منابع دچی‌ین
- ↑ عدل، شهریار. علیخان والی و سردار همایون والی
- ایران آشپزی کتاب.